אופן הכנה

לחם פודינג

1 חותכים החלה במרכזה ולאורכה , מרוקנים את כל פנים החלה תוך כדי שמירה על המעטפת החיצונית שלה.

2 חותכים את תוכן החלה לחתיכות קטנות ומניחים בקערה.

3 טורפים את החלמונים ושמים בקערה מעל הלחם.

4 מוסיפים את הסוכר הלבן, גרגירי מקל הוניל, השמנת המתוקה והחמאה ומערבבים היטב.

5 מחזירים את התערובת לתוך החלה ומכסים אותה עם חלקה העליון.

6 עוטפים את החלה בנייר אפיה ועוטפים אותו ברדיד אלומיניום.

7 מכניסים את החלה לטאבון למשך כ – 10 דקות.

8 מגישים לצד פרוסות בננות טריות ומפזרים אבקת סוכר מלמעלה.

קוקטיל פרוטי – היי גארדן של דניאל קיסלסי, “הכרם”

1 ממלאים שייקר עם קרח ומוזגים לתוכו את כל מרכיבי הקוקטייל.

2 משקשקים היטב ומסננים לתוך כוס קופ קרה.

3 מקשטים בעזרת שיפודי אוכמניות ופרחים אכילים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?