הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
לחמה בעג’ון של אבי ביטון
אבי ביטון במאפה עם בשר שיעורר לכם את בלוטות הטעם מתוך התוכנית “במטבח עם אמא”.
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לבצק:
קילו קמח
כף שמרים יבשים
630 מ”ל מים
1 כף סוכר
1 כפית מלח
למלית בשר:
בצל
תערובת בשר בסגנון עראייס
רסק עגבניות
פטרוזיליה
כמון
מלח, פלפל
להגשה:
טחינה
אופן הכנה
1 מערבבים בקערה את חומרי הבצק כ- 10 דקות ומתפיחים במשך כשעה
2 מטגנים את חומרי המלית – בצל, בשר ואחרי שמשנה את צבעו – שאר המרכיבים.
3 מרדדים עיגול דק מהבצק ומניחים עליו מהמלית.
4 אופים בתנור כ-12 דק’.
עקבו אחרינו
