הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
עוגת באונטי – שוקולד קוקוס – לפסח
מתכון לעוגת שוקולד קוקוס בשכבות, מתאימה לכל ימות השנה וגם לפסח של הקונדיטורית והבלוגרית בר פיירמן
זמן הכנה
20 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לשכבה הראשונה:
180 גרם שקדים
170 קמח תפוח אדמה
60 גרם אבקת סוכר
150 גרם שמן קוקוס
קמצוץ מלח
2 כפות קקאו
לשכבת קוקוס
120 גרם קרם קוקוס – אפשר לשים יותר אם אתם אוהבים מלית רטובה יותר ופחות דחוסה
65 גרם שמנת מתוקה
60 גרם אבקת סוכר
תמצית וניל
200 גרם קוקוס טחון
לשכבת השוקולד
200 גרם שוקולד חלב
200 גרם שוקולד מריר
כף שמן צמחי או חמאת קקאו
אופן הכנה
לתבנית 16X25
1 מחממים תנור על 180 מעלות
2 טוחנים את כל מרכיבי הבצק במעבד מזון עד לבצק אחיד ומעט פירורי. משטחים בתבנית מלבניות (לא חובה בתבנית כמו שלי. כל תבנית מלבנית תעבוד)
3 אופים במשך 20 דקות ומצננים לחלוטין
4 טוחנים את כל מרכיבי המלית במעבד מזון עד שהכל מתאחד.
5 משטחים מעל התחתית האפויה המצוננת ומקפיאים לעשר דק.
6 בינתיים ממיסים את השוקולדים עם השמן ומערבבים היטב.
7 שופכים מעל המלית הקרה ומיישרים.
8 לקישוט – מפזרים מעל שבבי קקאו (לא חובה) שומרים במקרר!
עקבו אחרינו
5 תגובות
הצג תגובות נוספות
החלפת קמח תפוח אדמה
במה ניתן להחליף קמח תפו״א? נגמר פסח ועדיין המתכון נראה מעולה
במה ניתן להחליף קמח תפו״א? נגמר פסח ועדיין המתכון נראה מעולה
לי says:
בכל קמח אחר
בכל קמח אחר
rotem says:
הקוקוס מתפרק
עשיתי אחד לאחד. צריך הרבה יותר נוסלים בשכבת הקוקוס
עשיתי אחד לאחד. צריך הרבה יותר נוסלים בשכבת הקוקוס
משה says:
גודל התבנית
היי… תודה על המתכון
אשמח לדעת מה הגודל של התבנית
היי... תודה על המתכון אשמח לדעת מה הגודל של התבנית
רעות says: