אופן הכנה

1 בסיר קטן כפית מהחמאה ובאמצעות מברשת משמנים היטב את תבנית המאפינס.

2 קולפים ומגררים במגררת את הסלק (אפשר גם במעבד מזון).

3 מנפים את הקמח, הקקאו ואבקת האפיה לקערה.

4 טורפים בקערה נפרדת את הביצה והחלב יחד.

5 שופכים את הביצה והחלב הטרופים לקערה עם המרכיבים היבשים, מוסיפים את הסלק המגורר ומערבבים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.

6 ממלאים באמצעות כף את השקעים בתבנית המאפינס.

7 מכניסים קוביית שוקולד מריר לכל תבנית בעדינות ודוחפים מעט באמצעות האצבע.

8 אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 25-20 דקות עד שהמאפינס מזהיבים ותופחים. מוציאים מהתנור ומחכים שהתבניות יתקררו לפני שמחלצים את המאפינס.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?