הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מרק סלק של אבי ביטון – הגרסה הרוסית שאתם חייבים להכיר
אבי ביטון מארח את ג'ני צ'רוואני ואת אימה נינה שמכינה מרק סלק סגול וחלומי ליום של חורף מתוך “במטבח עם אמא”.
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 סלק בינוניים
2 תפו”א בינוניים
1 גזר קטן – בינוני
1 חבילת פטרוזיליה
1 חבילת שמיר
שיני שום
1 בצל בינוני
1 לימון בינוני
1 כפית שמן זית
2 ביצים קשות
מלח
פלפל
אופן הכנה
1 שמים מים בסיר לרתיחה.
2 בזמן הזה מגרדים בפומפיה גזר וסלק וחותכים תפו”א לפרוסות בינוניות.
3 את תפו”א מניחים בסיר שיתבשלו וכשהם מעט מתבשלים, מוסיפים את הסלק.
4 בזמן שהסלק והתפו”א מתבשלים, מטגנים בצל וגזר עם כפית שמן זית ומוסיפים אותם לסיר.
5 מבשלים עוד כ – 10 דקות כאשר במהלכם מוסיפים את השום, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל ולימון בינוני אחד ומכסים את הסיר.
עקבו אחרינו
