אופן הכנה

1 פורסים לפרוסות דקות את נתח השייטל וקוצצים לקוביות קטנות.

2 קוצצים דק את העגבניות, המלפפונים, הפלפל והבצל ומניחים בקערה.

3 קוצצים את הכוסברה והפטרוזיליה ומוסיפים.

4 מוסיפים את הבשר הקצוץ לסלט.

5 מוסיפים מיץ מלימון לכבישת הבשר.

6 מתבלים בעזרת מלח ופלפל.

7 מוסיפים שמן זית.

8 מורחים שמן זית על פרוסות הבאגט וקולים אותן.

9 מכינים טחינה: מוסיפים מיץ לימון ומעט מים קרים לטחינה ומערבבים היטב.

10 מצלחתים: מניחים טחינה בתחתית הצלחת, מעליו סלט ערבי לצד טוסטונים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?