קאפקייקס בעיצוב בלרינות – מתכון ורוד של איה תמם

חגיגת קאפקייקס: עוגות אישיות של בלרינות , עיצוב ומתכון של איה תמם "עוגאיה" – מומלץ להכין עם הילדים! 

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

לעיצוב הקאפקייקס
250 מ”ל שמנת מתוקה
1 כף סוכר
2 כפות אינסטנט פודינג
תמצית טעם בזוקה של מג’יק קולורס (ניתן להשתמש בכל טעם שאוהבים – טופי, דבש, תות, קוקוס ועוד)
צבע מאכל ג’ל ורוד נאון של מג’יק קולורס
אבקות ניצנוץ ורוד בייבי 100% אכילה של מג’יק קולורס
שוקולד לבן מומס
צבע מאכל ורוד לשוקולד של מג’יק קולורס
סוכריות מזרה לבנות
אפשרויות לשדרוג: מכחול טוויסט אנד לווד של מג’יק קולורס בגוון לבחירתכם, טוש אכיל של מג’יק קולורס בגוון לבחירתכם.
אביזרים
שקית זילוף
צנתר בצורת טיפה
מכחול
מברשת רכה ורחבה
שבלונה בצורת חולצה
שיפוד
מספרים או קאטר
נייר אפייה/שקף

אופן הכנה
1 מקציפים במיקסר את השמנת.
2 תוך כדי הקצפה מוסיפים את הסוכר, טיפת תמצית טעם בזוקה ואינסטנט פודינג עד לקבלת קצף יציב.
3 מכניסים לתוך שקית זילוף את הצנתר ובעזרת מכחול צובעים פס של צבע הג’ל ורוד נאון לאורך כל השקית. יש להקפיד שפס הצבע יהיה בצידו הצר של הצנטר.
4 מכניסים את הקצפת לתוך שקית הזילוף ומתחילים לזלף בצורת גלים על גבי הקאפקייקס.
5 ממיסים שוקולד לבן בשקית זילוף וצובעים אותו בצבע שוקולד ורוד.
6 מציירים עם השוקולד על גבי מודל בצורה של חולצה, מכניסים שיפוד לחולצה ומכסים שוב בשוקולד.
7 מכניסים למקרר למספר דקות להתייצבות.
8 לאחר שהשוקולד התייצב, ובעזרת מכחול רך, יבש ורחב מאבקים את חולצת השוקולד באבקת הנצנוץ האכילה: טובלים את המכחול באבקת האיבוק, מסירים את עודפי אבקה ומטפחים על גבי השוקולד בטפיחות עדינות.
9 חותכים את השיפוד באורך הרצוי ונועצים אותו בקאפקייקס.
10 לצביעת סוכריות המזרה – שופכים לתוך כוסית קטנה מעט מהסוכריות ומוסיפים כ- 1/4 כפית אבקת נצנוץ בגוון הרצוי. מערבבים בעזרת כפית או עם מברשת רחבה, רכה ויבשה ומפזרים את הסוכריות.
קאפקייקס בלרינות של איה תמם. צילום: קרין שביט

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    0 תגובות