הגרסה הבריאה יותר ללביבות חמות וטעימות של חנוכה – כי למה לטגן כשאפשר לאפות? ניתן להגיש ליד מרק ירקות או סלט טרי.
ובונוס – הלביבות האלה טבעוניות!

10.11.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

מצרכים (לכ- 20 לביבות):

10 תפו"א בינונים

קישוא

בצל מגורד (אפשר גם "לטגן" במחבת – עם מים!)

3 ביצים גדולות

3 כפות קמח כוסמין

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

תרסיס שמן זית לשימון התבנית

להגשה: יוגורט 5%

אופן הכנה

1 קולפים את תפוחי האדמה, הבצל והקישוא ומגרדים בפומפיה, לא דק מידי

2 סוחטים את הירקות היטב מהמים

3 טורפים את הביצים ומערבבים עם הירקות, מוסיפים קמח ומערבבים לעיסה (אמור להיות דביק)

4 מרססים נייר אפייה ומניחים על תבנית. בעזרת 2 כפות מניחים "גושים" של בצק על התבנית במרחק 3 ס"מ אחד מהשני. מרססים מלמעלה בשמן זית

5 מחממים תנור ל180 ואופים כ 25 דקות עד להזהבה – הופכים לצד השני ואופים לעוד 5 דקות (אם צריך)

6 ניתן לגוון ובמקום תפוחי אדמה להשתמש בבטטה, דלורית וקולורבי

7 ניתן לגרד מלמעלה גבינת חמד 5%, או לנגב ביוגורט עם עירית קצוצה

הרשמה לאתר