אופן הכנה

1 בקערה מערבבים את כל חומרי הקציצות.

2 יוצרים כדורים בגודל של כדורי פינג פונג במשקל של כ – 50 גרם לכדור.

3 שומרים את הכדורים מכוסים בצד, לא בקירור.

4 בסיר רחב ושטוח מוזגים את שמן הזית ומטגנים קלות את הכרישה.

5 מוסיפים את כל חומרי הרוטב, מכסים ומבשלים כ – 35 דקות על איש בינונית.

6 מנמיכים את הלהבה כדי להגיע לסף רתיחה ומכניסים את הקציצות אחת אחת.

7 מבשלים כ – 30 דקות נוספות על אש נמוכה.

8 במקביל בסיר נוסף מכינים את האורז לפי הוראות היצרן ומגישים יחד.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?