ערוק לביבות ירק עירקיות
מתכון קליל לערוק לביבות ירק עירקיות כמו של סבתא

מרכיבים
כמות מספיקה ל


מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
20 גבעולי פטרוזיליה קצוץ
3-4 בצל ירוק קצוץ
3 גבעולי סלרי
1 עגבנייה
2 תפו”א
4 ביצים
3 כפות קמח
מלח פלפל כמון וכורכום
אופן הכנה
1 מקלפים את התפוחי אדמה, מבשלים ומגוררים בפומפיה דק דק, סוחטים מהנוזלים
2 מערבבים את כל החומרים מלבד הקמח- מוסיפים אותו אחרי שמערבבים הכל
3 מחממים מחבת עם שמן קנולה חצי עמוק, ומטגנים קציצות עד השחמה.