הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
תפוחים בסירופ הדרים עם ערק ושמנת חמוצה
קינוח קליל שמעולה אחרי ארוחה כבדה או בכלל נישנוש מתוק, מתכון של ירון קסטנבוים
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
רכיבים ל-4 סועדים:
6-4 תפוחי גרנד סמית, קלופים, חצויים לאורכם ומגולענים
2 כוסות מים
1 כוס סוכר לבן
מיץ מלימון שלם סחוט טרי
מיץ מ-2 תפוזים וזסט מתפוז אחד
רבע כוס ערק
1 גביע שמנת חמוצה של פעם 28%
1 נשיקת מרנג שבורה לפירורים גסים
אופן הכנה
1 בסיר בינוני שמים מים וסוכר ומביאים לרתיחה
2 מוסיפים מיץ לימון, מיץ וזסט תפוזים וערק ומבשלים כדקה
3 מוסיפים את חצאי התפוחים ומבשלים עד להתרככות כחמש-שבע דקות (זהירות, בשלב הזה יש להשגיח על בישול התפוחים כדי שלא יתרככו מדי וייעשו סמרטוטיים)
4 מעבירים את השמנת החמוצה לקערת ערבוב ומערבבים היטב בעזרת כף
5 מסדרים שני חצאי תפוחים בצלחת הגשה עם סירופ הבישול ובנדיבות. מניחים שמנת חמוצה ליד, מפוררים מרנג מעל ומגישים
עקבו אחרינו
