הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
אפוגטו עם גלידה וניל ביתית
מחפשים את הקינוח המושלם, המרענן והממכר שקל להכין? קבלו את הלהיט האיטלקי – אפוגטו! עם מכונת קפה דלונגי גם לקינוחים שלכם יהיו טעמים ברמה אחרת
מערכת
18.06.2025
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות + התייצבות במקפיא
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
גלידת וניל ביתית:
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה קרה מאוד
1/2 כוס חלב מרוכז (כ-120 מ"ל)
1 כפית תמצית וניל איכותית
1 כוס אספרסו משובח
אופן הכנה
1 בקערה גדולה, הקציפו את השמנת המתוקה עד לקבלת קצפת יציבה.
2 הוסיפו לקצפת בעדינות את החלב המרוכז ותמצית הווניל, וקפלו בתנועות עטיפה עד לאיחוד.
3 העבירו את התערובת לכלי אטום המתאים להקפאה.
4 הקפיאו למשך 6 שעות לפחות, ועדיף ללילה שלם, עד שהגלידה מתייצבת.
5 כשהגלידה מוכנה, מוציאים מהמקרר, מחלצים כדור (או שניים) ושמים בכוס, מוזגים מלמעלה כוס אספרסו טרי ומגישים מיד
עקבו אחרינו
