אתם בטח קוראים ומשפשפים את העיניים, ריזוטו בלי לעמוד שעות ולבחוש מעל הכיריים? אז כן, קיצור דרך לריזוטו טעים ומושלם במיקרוגל

05.12.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

מתכון ל-4 מנות אישיות של ריזוטו בכוס

1 כוס אורז עגול לריזוטו

3 כפות חמאה

1 בצל קצוץ

2 שיני שום קצוצות

2 כוסות ציר מרק (אפשר להשתמש באבקת מרק עוף + מים חמים)

3/4 כוס יין לבן

כוס פטריות שמפיניון קצוצות

רבע כוס פרמזן מגוררת

אופן הכנה

נא להשתמש בכלים שמתאימים למיקרוגל

1 מכניסים לקערה חמאה, שום ובצל – מכניסים למיקרוגל לדקה וצצי, מערבבים את החמאה כל 30 שניות

2 בקערה נפרדת מחממים במיקרו מרק עד שהוא חם, אבל לא רותח

3 מעבררים מרק, אורז, ותערוחמאה עם הבצל והשום בקערה, מכסים ומכניסים למיקרו

4 מכניסים הכל לקערה ומערבבים אורז עם המרק ועם תערובת הבצל, החמאה והשום מכסים היטב את הכלי ומבשלים על גבוה במשך 6 דקות

5 רוב הנוזלים אמורים כבר להתאדות. מוסיפים פטריות קצוצות ויין ומכנירוגל לעוד 8 דקות

6 מוציאים מהמיקרו ומערבבים היטב עם פרמזן

הרשמה לאתר