אטריות אורז ברוטב עגבניות, חרפרף וטעים בטירוף

28.02.2022

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

150 גרם אטריות אורז בעובי 5 מ”מ

20 עגבניות שרי

2שיני שום

2 כפות שמן זית

1 כף רסק עגבניות

מלח ופלפל

1 כפית סוכר

1 קורט צ’ילי יבש

עלי בזיליקום חתוכים גס

אופן הכנה

1 משרים את אטריות האורז במים רותחים 3 דקות

2 שמים על מחבת שמן זית, ו 2 שיני שום כתושות ומערבבים

3 חוצים עגבניות שרי ומכניסים למחבת, מערבבים ונותנים לעגבניות להתרכך

4 מוסיפים את רסק העגבניות, מלח פלפל, צ'ילי וסוכר ומערבבים

5 טוחנים את הרוטב מעט עם בלנדר מוט ומכניסים את האטריות לרוטב, מבשלים ומערבבים עד שהרוטב סמיך והנוזלים התאדו (כ 10 דקות)

6 מגישים עם עלי בזיליקום מלמעלה

הרשמה לאתר