אופן הכנה

1 מבשלים את חזה העוף בסיר עם מים רותחים במשך 2 דקות.

2 מכבים את האש ונותנים לעוף להמשיך להתבשל מחום המים.

3 לאחר עשר דקות מוציאים, מוודאים שאכן מבושל. מצננים וקורעים את הבשר העוף לאורכו ל”חוטים”.

4 חותכים את האגסים לקוביות בגודל בינוני. פורסים את השאלוט לפרוסות דקיקות ואת השליש התחתון של מקל הלמון גראס גם כן.

5 מניחים בקערה בינונית את כל מרכיבי הסלט ואת חומרי הרוטב ומערבבים קלות. טועמים ומתקנים את התיבול בהתאם לטעם.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?