מתכון למרק המושלם שכל אחד יכול להכין לערב קריר שיחמם אתכם עם שעועית לבנה ופטריות מתוך "המטבחון של קובי" בערוץ האוכל

19.10.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

1 חבילה שעועית לבנה

2 בצלים

100 גרם פטריות שיטאקי מיובשות

5 יחידות של שוק עוף

מים

מעטשמן לטיגון

אופן הכנה

1 מרתיחים את השוקיים בסיר עם מים כ – 40 דקות.

2 מוסיפים פטריות שיטאקי ומשרים עוד 20 דקות.

3 מוציאים שיטאקי עוף מהנוזל. שומרים בצד.

4 קוצצים את הבצל.

5 מטגנים במעט שמן.

6 מוסיפים את השעועית השרויה והנוזלים מבשלים עד לריכוך מלא.

7 טוחנים במעבד מזון.

8 לוקחים את פטריות ושוקי העוף מסירים את הבשר מהעצם.

9 קוצצים ומוסיפים למרק בהגשה.

הרשמה לאתר