הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
עוגת שוקולד לילדים קלה ומהירה להכנה
מה שנקרא עוגת שוקולית, עוגת יום הולדת עם שוקולד וגנאש שוקולד ואיך לא – סוכריות צבעוניות מלמעלה – הכי פשוטה, קלה להכנה וקלאסית
זמן הכנה
15 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לתבנית בקוטר 26 ס"מ
2.5 כוסות קמח לבן
3 ביצים
1.5 כוסות סוכר
2 שקיות סוכר וניל (20 גרם)
100 גרם (2/3 כוס) קקאו
0.33 כוס שוקולית
2 כפיות אבקת אפייה
1 כפית אבקת סודה לשתייה
1 כוס שמן
1 כפית תמצית וניל
2 כוסות מים
לציפוי:
200 גרם (2 חפיסות) שוקולד מריר
250 מ"ל (1 מיכל) שמנת צמחית
אופן הכנה
העוגה:
1 מחממים תנור מראש ל-170 מעלות
2 מערבבים יחד בקערה את כל החומרים היבשים: קמח, סוכר, קקאו, שוקולית, אבקת אפייה, אבקת סודה לשתייה וסוכר וניל
3 בקערה נפרדת טורפים את כל החומרים הרטובים: ביצים, שמן, מים, ותמצית וניל
4 מאחדים את 2 התערובות ביחד ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
5 יוצקים את התערובת לתבנית 26 משומנת ואופים כ-45 דקות עד שהעוגה מוכנה.
6 מכינים את הציפוי (גנאש): ממיסים בבן מארי או במיקרוגל את השוקולד המריר ואת השמנת הצמחית. מערבבים היטב עד שכל השוקולד נמס.
7 לאחר שהעוגה התקררה, יוצקים מעליה באופן אחיד את גנאש השוקולד.
בתיאבון!
עקבו אחרינו
1 תגובות
מבקשת לשנות לתבנית המתאימה לקוטר 28 כמות חומרים ומרכיבים?
מבקשת להגדיל כמות לתבנית המתאימה ל28 מה כמות המרכיבים עליי להוסיף? ואם רוצים להכין גאנש משוקולד לבן התהליך זהה לגאנש שוקולד מריר?
מבקשת להגדיל כמות לתבנית המתאימה ל28 מה כמות המרכיבים עליי להוסיף? ואם רוצים להכין גאנש משוקולד לבן התהליך זהה לגאנש שוקולד מריר?
שוש says:
התהליך זהה
התהליך זהה
rotem says: